继OFA飞形设计打造多家深圳荷庭以来，
大家期待的北京荷庭终于来啦！
Tiffany小清新粉蓝墙
各种blingbling的水晶吊灯
古今结合的荷花窗...
满眼的蓝色和出挑的彩绘都看着很舒适，店内的灯光都是经过精心设计的，特别适合拍照哦！没有女生不爱呢~~
不光是环境美，从桌椅、碗盘、到菜色，还到处暗藏雅致的荷花元素，又多了些飘飘仙子的秀气，菜品更是一流，想当初惊艳了整个深圳呢！
菜单上主打的都是正统火辣的湘菜，80%的厨师都从湖南当地请来，店里每天光是用的辣椒种类就多得数不过来，重点给大家推荐几款吧！
古 法 鱼 头 王
独家招牌的古法鱼头王，大到需要两个师傅合力才能端上来，只选用2.5斤的眼突、唇厚、背青的水库大鱼头，先泡半个小时牛奶浴，再加入金针菇、豆皮和美人椒、小米椒等五种辣椒一起蒸15分钟鸡汤桑拿就可以出浴了。成菜后的古法鱼头王霸气十足，立着的造型仿佛时刻准备给人一个火辣辣的吻！
荷 庭 冷 面 鸡
江湖菜来源于民间，自创发明流传广泛，冷面鸡的料汁根据口水鸡改良而来。面条围着中间的鸡丝，刚好构建出一个五角星的造型，芝麻酱、花生酱和红油静静的躺在下方等候临幸，搅拌后可细细品味酱料与凉面融合后的诱人滋味。
爽 口 有 机 冰 草
非洲有机冰草是一种拥有魅力颜值和独特口味的蔬菜，冰草的每片叶子上都凝结着很多透明的露珠，状如水滴，晶莹剔透。而这款爽口有机冰草选择不做任何烹调，从而最大程度地保留了冰草中的各种矿物质和苹果酸。咬一口便是最真实的自然的味道。
宁 乡 花 猪 肉
湖南宁乡花猪是中国四大名猪之一，也是我国乃至世界宝贵的遗传资源，被列入首批国家家畜遗传资源保护名录，具有40余种人体必需的营养元素。此道菜就是选用宁乡花猪切成薄片，佐以豆豉、美人椒、洋葱爆炒，肉味香浓，吃起来肉质更有弹性，令人欲罢不能。
开 心 花 螺
名字不起眼，但其实是一道收割少女心的菜，登场自带仙气飘飘特效，还有潺潺流水声，特别有意境了。肉质鲜美、酥脆爽口的花螺受欢迎程度一直是高居不下，精心挑出的螺肉与毛豆米、小米椒一起用芥末调味，水浇在盘底的干冰上，仙雾缭绕中几朵正当绽放的荷花腾云而出，为你送上了一盘青红相间的美味。
小 炒 黑 山 羊
湖南醴陵黑山羊肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，且胆固醇、脂肪含量都非常低，而蛋白质和氨基酸含量极高。为了将这种食材的优点发挥到极致，此菜选用13~14斤的幼年黑山羊，切成细丝，只用芫荽和小米椒调味，芫荽的特殊香味与黑山羊完美融合，使这道菜有了更浓郁的魅力。
江 团（酸汤/水煮）
在封建社会作为朝廷贡品的江团一直都是人们用来滋补的上乘水产品。这种肉质白嫩、兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多的江团无论是酸汤还是水煮都能给人带来无与伦比的味觉体验。
红 糖 粑 粑
红糖糍粑的灵感来自湖南山区人民腊月里打制的糍粑。作为一道亦主食亦甜点的荷庭红糖糍粑，通过手工敲打揉制蒸熟的糯米至松软，再切片放入油锅里炸至两面金黄，最后淋上红糖浆和黄豆粉。轻轻咬开，内里的糍粑融化在口中，给你带来意想不到的惊喜体验。
这是一道比篮球还大，且自带武侠光环的甜点，之所以叫功夫麻球，是因为做起来非常考验功力，需要慢慢地用滚油在糯米团上不断翻转浇淋才能最终成型。厨师们还真似武侠小说中的民间高手不露声色但技艺高超！
椰 子 炖 乌 鸡
很多人对湘菜是又爱又恨，既想酣畅淋漓大快朵颐，又怕味蕾hold不住这样的爽辣。这款椰子乌鸡汤最诱人的地方是直接将大块肥美的乌鸡放入椰子中，再加入红枣、枸杞、马蹄、莲子与椰汁一起炖煮，喝起来清甜可口，回味无穷。
好吃的可不止这些哦，快约上小伙伴一起去品尝吧！
