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雪与樱的双重奏——OBASAN居酒屋

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白雪中的时尚居酒屋
 

OBASAN开始的定位,便以突破传统昏暗氛围的日式居酒屋,朝向时髦、色彩、明亮的方向发展,企图从外在创新形象诉说新日本料理店的概念,提供人们享受美食与时尚社交两项活动完美契合的餐饮文化。

OFA飞形认为,当美学文化、美食享乐、时尚社交三者已揉合成现今年轻族群的生活重心,传统居酒屋也该以再进化的崭新面貌,满足人们的生活期待。

OBASAN的场景,建构于象征白雪一片的空间,它是供人们嬉游的银雪大地,也是烘托时尚动物精心妆扮的舞台。空间规划:调酒吧台、用餐区、沙发区、VIP室,提供饮酒、冷盘、日式料理等服务,透过主动线串连的各个活动区块,借由蓝、红、暖白灯光暗喻场景转变,建构OBASAN丰富的游移动态。

 

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这个以美食为名,诱使社交活动圆满进行的游戏场所,企图运用更轻松慵懒的姿态促进交谊活动深入发生。坪数有限的空间内,利用家具作为玩耍的操作界面,从人体工学角度牵动人们的情绪变化,规划长床式座椅、组合双并椅、造型椅、沙发座,让人们从坐在不同椅内所产生的坐姿变化,导引出或挺立、或慵懒、看与被看的多样社交样态。

 

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走入落英缤纷超现实桃花源
 

OFA飞形以超现实的感官刺激,彻底颠覆人们对日式居酒屋的刻板印象。基地位于旧式公寓一楼,将一楼外部的小庭院架高,选配结晶化玻璃地板与汽车烤漆墙面,横筑成一座U型外框,框内置入铁件雕塑的造型椅,在架高平台与地面之间的缝隙嵌置灯槽,令这座纯净光洁的平台成为OBASAN的时尚入口,调性前卫的平台与传统公寓背景形成强烈的新旧对比,成为巷弄中突出的视觉焦点。

 

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空间以热爱时尚的女性客群为诉求,从创造视觉虚幻迷离的惊喜作发想,运用花卉、灯具、织品、皮草等柔性质感的元素,创造前卫、华丽且诗意的混搭美学。

 

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全室以樱花作为主题,形塑人们在现实空间中,与樱花嬉闹的一场超现实游戏。用餐区主墙铺饰巨型樱花主题闪卡,当人们置身于不同角度观看墙面,都拥有各自表述的容颜。动线顺沿酒吧尽头那座手绘樱花的诗意立面旋入VIP室,VIP室天花板铺饰着漫舞的樱花花瓣,镜面长桌将花瓣倒映其中,形成一室落英缤纷的浪漫相迎,成了现代人踏进时尚桃花源的绮丽入口。

 

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本文参考《Interior Taiwan》对「OBASAN居酒屋」项目的报道编辑而成

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